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Osmiza Lamagno Manuela

Homepage >> Basovizza >> Lamagno Manuela
348 3025011
Cell. 347 0895426
Le date di apertura sono soggette a variazioni. Vi consigliamo di contattare l'osmiza per verificarne l'apertura
Dall’anno scorso l’osmiza di Tomaž Metlika è aperta a Basovizza, in una casa sita nei pressi della strettoia che si trova a pochi metri dalla Chiesa, dopo la Posta sulla strada che porta a Gropada. In realtà però le basi furono gettate dai nonni materni di Tomaž, i quali aprirono per la prima volta l’osmiza oltre 35 anni fa nella propria dimora di Rupinpiccolo. Però gli ottuagenari titolari, tre anni fa, hanno deciso di ritirarsi ed andare in pensione. Così ora è il nipote Tomaž Metlika a gestire l’osmiza assieme ai genitori nella loro abitazione di Basovizza. Il periodo di apertura dell’osmiza ruota attorno alle prime due settimane di luglio, così non è un problema il fatto che i posti disponibili siano tutti all’aperto, nella corte della casa. Ad ogni modo un telone verde, posto sopra i tavoli, funge da riparo in caso di pioggia. Gli affettati proposti sono prosciutto crudo, arrosto, ossocollo, pancetta, salame, sottogola e ombolo con la rucola. C’è poi anche una buona salsiccia secca, la quale però spesso va a ruba già nei primi giorni di apertura. Infine gli avventori potranno richiedere anche zucchine e pomodori sott’aceto oppure il formaggio proveniente dalla vicina azienda agricola Vidali.
Date di apertura:

  • 01/07/2018 - 15/07/2018

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